AI智能摘要
医生提醒：昆虫虽含高蛋白，但未经处理的飞蚂蚁可能带来健康风险。南京一位女子生食约30只飞蚂蚁后出现腹痛，被送医诊断为蛋白质摄入异常及肠胃刺激，虽已无大碍，仍需留院观察。专家指出，飞蚂蚁在部分地区被加工食用，但需严格处理及来源安全，不适合大众随意模仿。网络“高蛋白野食”说法常有夸大，平台亦被呼吁加强内容监管，避免“伪科学”内容误导群众。昆虫蛋白潜力虽大，但食用宜以科学和安全为先。
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— 医生提醒：昆虫虽含高蛋白，但不等于适合食用
【Interceller.com 报道】近日，江苏南京一名年轻女子因“实验性尝试”吃下约30只飞蚂蚁后突发腹部绞痛，被家人紧急送往医院急诊，引发网友热议：“飞蚂蚁真的能吃吗？”
据家属介绍，该女子是一名热衷“野食文化”的博主，近期在社交平台看到有关“飞蚂蚁富含蛋白质、可替代肉类”的说法后，决定尝试生食未处理的飞蚂蚁作为一次“自然饮食挑战”。不料数小时后即感腹胀、恶心、腹痛加剧。
🏥 医院诊断：蛋白摄入异常+肠胃刺激
接诊的南京市中心医院消化内科医生表示，患者初步检查显示肠胃道存在急性刺激反应，且血液蛋白指标短时异常升高。虽未达到危重状态，但存在轻微过敏和消化道应激。
“飞蚂蚁虽含一定蛋白质，但未经处理的昆虫体表可能携带寄生虫、细菌或农药残留，生吃极易引发肠道感染或过敏反应。”医生指出。
目前该女子经输液和抗过敏处理后已无大碍，但被建议留院观察并暂停进食24小时。
🐜 飞蚂蚁可以吃吗？专家：别轻信网络“养生谣言”
据中国农业大学食品科学专家介绍，飞蚂蚁属于有翅蚁的一种，在全球部分地区确实被用作食品加工原料。但前提是：
- 经过严格加热消毒处理
- 来源安全、非污染环境
- 适合的人群少，并非普通大众可随意模仿
“在部分热带国家，飞蚂蚁被炒熟作为节日零食，但那是在控制环境下采集和处理的。”专家提醒，网络所谓“高蛋白野食”往往存在夸大和断章取义问题，切勿生吃或盲目模仿。
🧠 网络热议：“野食挑战”变“健康挑战”？
此次事件在微博、小红书等社交平台引发热议。有网友表示：
- “生吃昆虫太硬核了，这不是勇气是鲁莽。”
- “网红为了流量真什么都敢吃……”
- “感谢这位‘敢吃第一人’，我们知道什么不能吃了。”
同时也有网友反思，部分“伪科学内容”和“极端挑战”正以健康、环保名义在平台泛滥，呼吁平台加强科普审核与内容监管。
✍️ Interceller评论：
昆虫蛋白作为未来替代蛋白之一确实具有探索价值，但这并不意味着“眼前的飞虫都能吃”。科学与勇气之间，需要理性和安全为前提。无论是出于猎奇、挑战，还是“食补”误解，将肠胃当试验田，最终吃苦的还是自己
看完真的后怕，之前还看到有人直播吃生蚂蚁，现在想想太危险了😨
天啊，生吃飞蚂蚁也太吓人了吧，光是想想就起鸡皮疙瘩了😱
专家说得对，网上那些野食挑战真的害人不浅，我表弟上次看了个视频非要吃树皮，结果拉了好几天肚子
我上次在云南旅游看到当地人吃油炸蚂蚁，但人家是经过高温处理的，这种生吃真的不行啊
现在这些网红为了流量什么都敢做，完全不顾健康安全，平台真的该管管了